€ 115 - € 180 (+ 3 geselecteerde wijnen)
sint-jakobsvrucht - koningspoon - rund - petit beurre
Enkel verkrijgbaar voor lunch, niet op feestdagen
Menu
Een belevingsreis
vol culinaire
hoogtepunten
ZEEBAARS ‘LIJNVANGST’
rooibos, citrus, ijzerkruid
SINT-JAKOBSVRUCHT ‘ERQUY’ *
spinazie, hazelnoot, foelie
KONINGSPOON
grondloof, Flandrien Grand Cru, bieslook
LANGOUSTINE
knolselder, varkenskop, spitskool
RUND ‘PETITE VACHE’
sjalot, schorseneer, salie
CASSIS
pisco, limoen, rode biet
PETIT BEURRE
chocolade, aardpeer, karamel
* SUPPLEMENT 10 G KAVIAAR OSIETRA 'SELECTIE CASTOR' € 31
4 GANGEN
5 GANGEN
€ 145 - € 220 (+ 4 geselecteerde wijnen)
4 gangen + zeebaars
Niet verkrijgbaar op vrijdagavond & feestdagen
6 GANGEN
€ 170 - € 260 (+ 5 geselecteerde wijnen)
5 gangen + cassis
Niet verkrijgbaar op vrijdagavond & feestdagen
7 GANGEN
€ 195 - € 305 (+ 6 geselecteerde wijnen)
6 gangen + langoustine
7 GANGEN EXCLUSIEF
€ 245 - € 370 (+ 7 geselecteerde wijnen)
7 gangen + 10 g kaviaar & 10g zwarte truffel
SELECTIE KAZEN
+ € 20
DESSERTWIJN
+ € 17
PRIJZEN ZIJN GANGBAAR TOT
eind maart 2026
Vraag naar onze à la carte gerechten en onze prestige selectie wijnen.
Aanpassingen kunnen een meerprijs met zich meebrengen.
Op feestdagen, vrijdag- en zaterdagavond serveren wij uitsluitend het 7-gangenmenu.
Op vrijdag- en zaterdagavond alsook op feestdagen kunt u steeds betalen met bankkaart of cash en kan ook een Castor of TableFever cadeaubon ingewisseld worden. Andere cadeaubonnen zoals Bongo worden niet aanvaard.
Een belevingsreis
vol culinaire
hoogtepunten
KOOLRABI
shiso, komkommer, yoghurt
SPINAZIE
zure room, pastinaak, olijf
POMPOEN ‘JACK BE LITTLE’
sinaas, bospaddenstoel, salie
SCHORSENEER
zwarte truffel, Parmezaanse kaas, Madeira
GROENE KOOL
miso, grondloof, lavas
CASSIS
pisco, limoen, rode biet
PETIT BEURRE
chocolade, aardpeer, karamel
4 GANGEN
€ 110 - € 180 (+ 3 geselecteerde wijnen)
koolrabi - spinazie - groene kool - petit beurre
Enkel verkrijgbaar voor lunch, niet op feestdagen
5 GANGEN
€ 140 - € 215 (+ 4 geselecteerde wijnen)
4 gangen + pompoen
Niet verkrijgbaar op vrijdagavond & feestdagen
6 GANGEN
€ 160 - € 260 (+ 5 geselecteerde wijnen)
5 gangen + cassis
Niet verkrijgbaar op vrijdagavond & feestdagen
7 GANGEN
€ 185 - € 300 (+ 6 geselecteerde wijnen)
6 gangen + schorseneer 'zwarte truffel'
SELECTIE KAZEN
+ € 20
DESSERTWIJN
+ € 17
PRIJZEN ZIJN GANGBAAR TOT
eind maart 2026
Aanpassingen kunnen een meerprijs met zich meebrengen.
Op feestdagen, vrijdag- en zaterdagavond serveren wij uitsluitend het 7-gangenmenu.
Op vrijdag- en zaterdagavond alsook op feestdagen kunt u steeds betalen met bankkaart of cash en kan ook een Castor of TableFever cadeaubon ingewisseld worden. Andere cadeaubonnen zoals Bongo worden niet aanvaard.